Entradas categorizadas em ‘Gastronomia’

Vinhos Verdes: leves / Foto: Ilustração
Acontece amanhã, dia 11, na Villa Gourmet um evento de degustação de vinhos. Desta vez serão apreciados os vinhos verdes como Gazela, Quinta da Aveleda 2008, Quinta de Stª Maria (Loureiro), Deu-la-Deu Alvarinho, Quinta das Arcas 2008 (Rosado). O técnico responsável é enólogo português Antônio Luiz Cerdeira. As inscrições que custam R$ 55,00 podem ser feitas no local. Mais informações pelo 71 3533-6666 / 9965-1436 / 8105-3749.
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Confraria: Villa Gourmet / Foto: Carol Cotias
O último dia 05 de novembro foi de confraria na Villa Gourmet. A Adega da casa recebeu um grupo de pessoas interessadas na arte de apreciar vinhos e harmoniza-los com diversos tipos de pratos. A noite foi comandada pelo enófilo Euclides Penedo Borges, um dos sócios da vinícola Penedo Borges que está localizada em Mendonza, Argentina. Euclides falou da harmonização dos vinhos com os pratos que foram servidos durante o evento. O primeiro deles foi o Carbenet Sovignon, safra 2006, ótimo para acompanhar pratos com molhos picantes. O segundo vinho foi um Malbec, safra 2007, ideal para servir em conjunto com carnes com corte alto ao ponto. Já a sobremesa foi harmonizada com o Viu Manent Late Harvest, safra 2007, uma perfeita combinação. Os eventos da Villa Gourmet não param por aí. O próximo já tem data marcada e acontece no dia 11 de novembro com degustação de vinhos verdes. As informações podem ser obtidas pelo tel: 71 3533-3666.
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Fred Barreto, Licia Fabio e Karine Queiroz: reveillon 2010 / Foto: Marcello Fontes
A promoter Licia Fabio recebeu na noite desta terça (20) convidados e jornalista em um jantar no restaurante Soho para apresentar em primeira mão as novidades para o Reveillon do Sol Nascente, que vai receber 2010 com muita festa. O evento, que chega na sua 13ª edição, ganha novo formato. Uma grande pista de dança será montada no local e dois novos espaços, do restaurante Lafayette e Soho, vão se integrar a festa: Com projeto assinado pelo arquiteto Luiz Humberto Carvalho, o evento ainda contará com a decoração de Gil Santos. O espaço terá capacidade para 1,5 mil pessoas. O primeiro lote de convites já está a venda no restaurante Soho (Bahia Marina) e na Licia Fabio Produções (Trapiche Adelaide).
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Caranguejo do Pará Louge: opção no Itaigara / Foto: Ilustração
O Caranguejo do Pará, point de encontro do pós-praia em Salvador, acaba de ganhar uma extensão gourmet. Agora, além da unidade que fica em Pituaçu, o a casa abre suas portas no bairro do Itaigara. É o Caranguejo do Pará Louge, com ambientes diversificados assinados pela arquiteta Sumara Vilas Boas, com opções para quem busca um local mais intimista ou um happy hour com amigos. O cardápio foi feito pela consultoria da talentosa Elibia Portela tem predominância de pratos de pescados e frutos do mar. O Caranguejo do Pará Louge já está aberto ao público e funciona na Rua Edite Mendes Gama e Abreu, 189, Itaigara, de segunda a segunda, das 11h às 15h, e das 18h ás 0h.
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Roberto Pires: perfumes / Foto: Divulgação
Nesta quinta, dia 01 de outubro, perfume e gastronomia estarão presentes no Boulevard Shopping Feira, em Feira de Santana. Os arquitetos Luiz Humberto Carvalho e Josete Mercês pilotam jantar da Cozinha Esperimental e o jornalista Roberto Pires ministra palestra sobre perfumes. Os eventos fazem parte da programação do Boulevard Fashion Gourmet, que reúne moda e gastronomia até o dia 22 de outubro.
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Jesus Luz: na Jet Set / Foto: Divulgação
Jesus Luz desembarca em Salvador para a inauguração da Jet Set – Dinning Club., primeiro club com conceito dinning da cidade. Jet setter de carteirinha, Jesus Luz vai comandar as pick ups com o melhor da house music. A mistura de gastronomia e música e o serviço Premium é o diferencial da casa que teve um projeto inovador assinado pelos empresários Ticiano e Bruno Degasperi. Localizada no Morro do Gato e com capacidade para 500 pessoas, a Jet Set ainda abriga uma adega onde os apreciadores da boa bebida podem degustar os melhores rótulos. A inauguração com Jesus Luz acontece no dia 17 de outubro, a partir das 23h.
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Temaki Maria Rita: especial Shiro / Foto: Divulgação
O restaurante japonês Shiro faz sua segunda homenagem para uma cliente especial: Maria Rita. Após criar um prato para a cantora com Gohan, ovas de massago, shimeji e salmão, o restaurante faz agora o temaki Maria Rita misturando dyo, shimeji, molho tarê, massaro e arroz. A iguaria leva a assinatura do shushi man Luciano Costa e foi preparado exclusivamente para a festa Jardim do Édem, que acontece no próximo dia 26 no Hotel Catussaba, em Salvador, com shows de Maria Rita e Emmerson Nogueira.
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Boulevard Fashion Gourmet: moda / Foto: Divulgação
A noite do último dia 16 foi de muita moda no Boulevard Shopping Feira. Centenas de pessoas foram conferir de perto as principais tendências para a próxima estação. As lojas Arañas, Hering, Eclipse, Linu’s, Óticas Opção, Souto Mania, We Do Fashion, Bunnys, Fotótica e Lojas Americanas mostraram para o público o que já está nas vitrines do shopping. O evento homenageia ao Ano da França no Brasil e segue até o dia 22 de setembro com uma série de palestras além da Cozinha Experimental, no dia 24. A moda e a gastronomia deram o nome ao evento, Boulevard Fashion Gourmet, e está dando o que falar pela cidade de Feira de Santana.
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Fenagro: negócios e família / Foto: Ilustração
De 28 de novembro a 6 de dezembro acontece no Parque de Exposições da Bahia a Fenagro 2009, uma das mais internacionais feiras do agronegócio e agropecuária do Estado. Em sua 22ª edição a feira terá como foco a família. Para atrair esse público será montada uma estrutura especial – Fenagro Kids – com uma programação voltada para a criançada. A feira de filhotes, passeio de pôneis e charretes, vila gastronômica e muitas atrações vai animar a feira.
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Cantina Cortile: 11 anos / Foto: Divulgação
O requintado restaurante de Salvador, Cantina Cortile, comemora este ano seu 11° aniversário. Para comemorar a casa promoverá uma quinzena tipicamente italiana que será aberta com uma vernissage da exposição do artista plástico italiana Antonello L’Abbate no dia 23 de setembro. Pratos criados especialmente para a data pelos chefs Marcolino Teles e Ricardo Carneiro poderão ser degustados pelos clientes com dicas e indicações de vinhos nacionais e importados para harmonização. Para encerrar a Villa Gourmet, onde está localizada a Cortile, recebe dois convidados: Adolfo Lona e Euclides Penedo Borges. Esses convidados apresentarão as bebidas que levam os seus nomes, o espumante Adolfo Lona e os vinhos Penedo Borges.
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